傳統美食

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玉蘭最早是桃竹苗一帶客家人移民所組成的，為了發揚玉蘭社區的客家傳統美食，
社區於2015開始辦理玉蘭客家好食日『品嚐客家美食、推廣客家化』是辦理客家好食日的宗旨。
要認識一個族群的文化，從飲食著手往往是最好快速的方法~

 

  • 結合本地農特產品茶葉，以茶入菜研發進口所無法取代的美味茶餐料理及茶點供民眾訂購。

  • 茶粿是玉蘭地區相當有特色的客家美食，是客家移民結合當地產業所發展出來的米食文化。

  • 製作過程中會加入玉蘭茶，不管是口感上及香氣都會有濃濃的茶香，目前在玉蘭社區有多間製作茶燻魯味的小吃。

  • 用真誠的心及誠摯的雙手的做出每一個健康、有溫度的手作麵包。以當季時令水果蔬菜搭配玉蘭茶做為麵包原料。